Tonico Energizzante DIY

Buongiorno a tutti, cari amici, in attesa di questa notte scintillante e magica che ci porterà all'inizio di un nuovo anno, che ne dite di dare un'occhiata a questo spignattino?

Un tonico fresco ed energizzante per dare una sferzata di vitalità e resistenza alla nostra pelle. 

Biscotti al gorgonzola

No, no, non avete capito male ... ho proprio scritto "Biscotti al gorgonzola"! 

Si tratta ovviamente di biscotti salati. E' una pasta frolla salata, senza uova, alla quale va aggiunto del gorgonzola piccante.

Li ho serviti sulla mia tavola di Natale come antipasto e, secondo me, sono l'ideale da sgranocchiare insieme agli affettati.

Vi spiego come si fanno, così chi di voi volesse qualcosa di originale per la tavola di Capodanno, fa ancora in tempo a farli.

Bastoncini di pasta sfoglia al formaggio

Rieccomi con una ricettina semplice semplice che vi può fare comodo da servire tra gli antipasti delle feste di Natale, o a qualche festicciola che vi dovesse capitare.

Io li ho portati recentemente ad un Christmas Party a cui sono stata invitata e sono stati spazzati via in breve tempo. Li vedrei bene anche per un aperitivo insieme a qualche cubetto di grana o salumi. Ho scovato la ricetta sul sito di Giallo Zafferano. 

E' un sito che guardo spesso perchè mi da un sacco di spunti buoni.

Che dite, cominciamo?

TAG - Ecobio Wishlist Natalizia

Partecipo anch'io a questo simpatico Tag, ideato da Sonia di Natura Ecobio, visto il periodo natalizio, che mi da' la possibilità di dare sfogo ai miei desideri più reconditi :)

Questa wishlist è vergognosamente farcita di prodotti lussuriosi e forse anche non facilmente raggiungibili ma, d'altronde, che wishlist sarebbe se no?    

Ebbene, mi sono letteralmente innamorata di questo brand londinese (complice il mio recente viaggetto a Londra) leader nell'aromaterapia applicata alla cosmetica naturale.

I TRE MOSCHETTIERI DEL PERIODO - Ovvero i miei 3 prodotti top del momento

Carissimi amici, 
mi piacerebbe aprire una rubrica, qui sul mio blog, intitolata "I tre moschettieri". Non una rubrica fissa mensile, ma cadenzata comunque periodicamente dove andrò ad inserire i tre prodotti che al momento mi regalano delle buone performance.

Vi va?

Allora vado a cominciare col primo prodotto

Pesto Tofu e Broccoli

Ci volevo riprovare.

Sì, ci volevo riprovare col tofu, perchè i primi esperimenti sono stati deludenti e mi ero quasi arresa al pensiero che ... ok, non mi piace il tofu.

L'ho provato a cubetti nell'insalata; l'ho provato a pezzettini nell'omelette e in qualche altra preparazione culinaria ma ... niente. Il feeling non partiva. 

Eppure mi dispiaceva perchè con tutte le virtù che vengono decantate sul tofu, davvero mi rincresceva di perdere questa miniera di        

proprietà salutari.

Il tofu infatti è conosciuto come "formaggio di soia", perchè si ricava appunto dalla cagliatura del latte di soia. Si considera un cibo vegano e sostitutivo della carne perchè non contiene lattosio (al contrario del formaggio) mentre contiene proteine vegetali. Ha un elevato contenuto di grassi polinsaturi (omega 3 e omega 6) che contribuiscono a combattere il colesterolo cattivo e ad innalzare i livelli di quello buono. E in più contiene poco sale. E' anche considerato un elisir di giovinezza grazie ai flavonoidi che proteggono il cuore e rallentano l'invecchiamento.

Qualche difettuccio ce l'ha 'sto tofu???

Maschera Capelli Super Nutriente

Eccoci, amici, a parlare del mio ultimo spignatto.

Si tratta di questa ricchissima maschera per capelli che ho realizzato nella speranza di nutrire e districare i miei capelli secchi, dopo lo shampoo.

Sono già al terzo esperimento e devo dire che questo finalmente ha centrato l'obiettivo.

Anche gli altri due non erano male ma erano entrambi molto più fluidi, con una consistenza, diciamo, da flacone. Ammorbidivano sicuramente i capelli, ma con questo ho raggiunto un livello davvero insperato! 

Torta di castagne

Io adoooooro le castagne!

Quest'anno ho proprio fatto il pieno. Non capita tutti gli anni. Ci sono anni che non   sei particolarmente fortunato e non le trovi buone, oppure capita che ti manca il tempo... non sono proprio velocissime da cucinare. Ma prepararle, quando è il momento giusto, è veramente carino. Fa un po' parte dell'atmosfera autunnale, che è un po' quella di questi giorni: il primo freddo, la nebbiolina, la voglia di divano e plaid ...

Ma cosa ci mettiamo in testa?

Sappiamo davvero cosa accade sulle nostre teste ogni volta che decidiamo di cambiare colore?

Giorni fa', presso il mio negozio biologico di fiducia, dal quale mi rifornisco ogni tanto, ho trovato questa rivista, TERRA NUOVA, un mensile che, come dice il sottotitolo in testata, tratta di ecologia e di buone pratiche per la nostra vita di tutti i giorni.

VERDEMELABIO - Nasce un nuovo shop ecobio color verdemela!

www.verdemelabio.it

Carissimi amici,

oggi vi parlo della nascita di un nuovo shop online che vale veramente la pena di essere conosciuto.

Seguitemi fino alla fine perchè ci sarà una sorpresa per i vostri acquisti ecobio!

VERDEMELABIO: il nome dice tutto.

Dice che si tratta di qualcosa di buono, di sano, di naturale, di “verde”.

Strudel di Pere e Cioccolato

Questa volta vi propongo una ricetta dolce, sempre di facile esecuzione.

Serviranno:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
• 4 pere mature (se sono belle grosse ne bastano anche 3)
• 150 gr. di gocce di cioccolato
• cannella in polvere
• 1 cucchiaio di pangrattato
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 50 gr. di mandorle a scaglie
• 1 noce di burro

BENECOS - Natural Liquid Eyeliner

No vabbè ..... questa ve la devo proprio raccontare.

Tempo fa' acquistai questo eyeliner nero di Benecos, in sostituzione del mio solito che stava ormai finendo. Dopo un fiero utilizzo del mio precedente prodotto Kiko (che comunque ha svolto il suo lavoro con dignità) mi orientai ovviamente su un prodotto ecobio, perchè oramai per i cosmetici non riesco più a farne a meno.

Non sono mai stata bravissima ad applicare l'eyeliner, ma mi piace tantissimo l'effetto che dà, e lo ritengo quasi indispensabile. Per questo lo applico con molta attenzione e moderazione; non tanto per non sprecarlo quanto per evitare mostruosità poi difficili da correggere. 

Bene, la prima prova non è andata malaccio. 

LAVERA - Rossetto "Coral Flash 22"

Avete mai provato i rossetti Lavera?

Se li avete provati vi sarete sicuramente accorti della loro qualità!

Lavera Naturkosmetik è un’azienda tedesca (Laverana GmbH & Co. KG) fondata da Thomas Haase nel 1987 ed operante, a tutt’oggi nella regione di Hannover.

Pare che il Sig. Haase avesse problemi dermatologici in giovane età e quindi già allora andava alla ricerca di prodotti naturali che potessero sostituire i preparati al cortisone che gli venivano prescritti, la qual cosa ha risvegliato in lui uno spirito di vero ricercatore.

Il profumo delle foglie di limone

"Prima di conoscere Karin non mi sarebbe mai venuto in mente che il male finge sempre di fare il bene. Karin fingeva sempre di fare il bene, ed evidentemente lo aveva fatto anche quando uccideva o aiutava ad uccidere degli innocenti. Il male non sa cosa sia il male, finchè qualcuno non gli strappa la maschera del bene."

 

Buona sera lettori!

Chissà se tanti, alcuni o solo pochi di voi, hanno la passione della lettura …

Io ce l’ho e quando inizio un nuovo libro inizio sempre con lo stesso entusiasmo.

Piedi idratati e profumati

Uno dei miei ultimi spignatti.

Una crema morbida ma consistente. Tipiche caratteristiche in una cold cream.
La cold cream è una crema composta da una quantità maggiore di oli, rispetto all'acqua, e viene emulsionata con la cera d'api. Ne consegue che rimane un composto molto ricco e corposo che ha il vantaggio di essere molto nutriente. 
Risulta quindi meno untuosa di un burro e leggermente più rinfrescante, data la presenza appunto di acqua.
La utilizzo ovviamente non sul viso, perchè sarebbe troppo grassa, ma sulle parti del corpo che necessitano di maggiore nutrimento. Ciò non toglie che possa essere utilizzata anche sul viso in caso di pelli magari danneggiate da agenti atmosferici aggressivi.

Cavolfiore alla Romagnola

Anche questa volta vi propongo una ricettina semplice ma molto gustosa.

Il cavolfiore è un ortaggio tipicamente invernale, molto diffuso in Italia. Fa parte della famiglia delle crocifere, insieme al broccolo, al cavolo e ai cavoletti di Bruxelles.

E' presente in due varianti: il cavolo bianco e il cavolo verde, entrambi molto usati in cucina.

Per riconoscere un cavolfiore di qualità, quando lo acquistiamo, bisognerà fare attenzione alle foglie che lo circondano che devono essere verdi e fresche, e al colore del cavolfiore stesso. Più è bianco e non annerito, più è fresco. La freschezza è importante affinchè possa mantenere intatte le sue caratteristiche nutritive: è ricco infatti di potassio e vitamina C, e possiede una discreta quantità di fosforo e calcio.

La grande presenza di zolfo nel frutto sprigionerà cattivo odore durante la cottura, ma esistono piccoli trucchi per cercare di evitare o comunque limitare questo piccolo inconveniente, come per esempio immergere una patata nell'acqua di cottura che ci aiuterà ad assorbirne l'odore.

La principale azione benefica che tutti conosciamo è il rafforzamento delle difese immunitarie, vista la massiccia presenza di vitamina C. E' poi stata dimostrata da recenti studi la sua azione anti-colesterolo e  anti-cancro, nonchè le sue proprietà antiinfiammatorie, antiossidanti e antibatteriche.

Chi fosse interessato ad approfondire l'argomento potrà recarsi sul sito www.cavolfiori.it per conoscerlo più da vicino.

Pasticcio di pane filante

Sapete quando vi salta in testa di cucinare qualcosa di veramente semplice che non sia la solita pastasciutta o il solito risotto, e vi rifiutate di cucinare l'ennesima bistecca con l'insalata anche perchè ogni volta che mangiate carne vi sentite in colpa?
Ecco, se avete voglia di una cosetta di una semplicità disarmante che però esce dal forno (e si sa che tutto quello che esce dal forno ha sempre l'aria di essere più saporito), allora siete pronti a preparare il mio Pasticcio di pane filante.

Prima di tutto gli ingredienti: 

• Pane a cassetta (la quantità dipende dalla grandezza della vostra teglia)
• 1 mozzarella (questa è la quantità della ricetta originale, ma io ne ho messe due: furbetta che non sono altro)
• 4-5 filetti di acciuga
• 3-4 cucchiai di porri stufati
• origano tritato
• grana grattugiato
• 1 tazza di latte (o poco più)
• un po' di burro
• sale - pepe (ma io il pepe non l'ho messo) 

Crema corpo doposole

Eccomi qui!

Vorrei cominciare con un post che riguarda la mia grande passione: lo spignatto. 

Ho iniziato a spignattare una decina di mesi fa'. Potrei dirvi che è semplice in un certo senso, ma bisogna conoscere un po' le materie prime che si utilizzano, altrimenti rischiamo di fare danni. Ho cominciato a studiare come una matta, leggendo l'Angolo di Lola e guardando i video di tre o quattro YouTubers che mi sono sembrate più serie o comunque mi ispiravano fiducia. E ancora sto sudiando .... altrochè se sto studiando; leggo, prendo appunti, sperimento e ancora ne ho di strada da fare, perchè purtroppo non ho alle spalle un background di studi scientifici, quindi devo andarci coi piedi di piombo! :D

Comunque quando poi realizzi qualcosa di tuo, sia copiando una ricetta che formulando tu stessa una preparazione, la soddisfazione è immensa; un po' perchè l'hai realizzata con le tue mani, un po' perchè hai risparmiato dei soldi ma soprattutto perchè sai cosa ci hai messo, sai che le materie prime che hai utilizzato sono proprio quelle che servono al tuo scopo, e quindi sai che è un buon prodotto.

Bando alle ciance se no vi faccio addormentare. Questa crema è una mia creaturina e ne sono orgogliosa perchè l'ho formulata io.

E' un doposole per il corpo moooolto mooolto ricco.  Perchè a me piacciono così. Ho la pelle del corpo secca e siccome oltretutto si tratta di un doposole volevo proprio che si sentisse sulla pelle e non che fosse un fluido liquidino con poca sostanza.

Mi presento

Buongiorno a tutti!

Eccomi qui.  Io e questa pagina bianca davanti a me, che un po’ mi fa paura.

Aprire un blog è un pensiero che mi frulla in testa da un po’. L’ho sempre respinto però, perché mi dicevo: “che avrai da dire più di quanto non sia già stato detto?”

Però l’idea di blog che ho in mente io, è un po’ diversa:  io ho in mente un posto tutto mio, dove condividere le mie idee e le mie passioni. Un po’ come un salotto, un po’ come una chiacchierata fra amici, dove dici la tua, dove parli di quello che ti piace, o quello che non ti va. Dove discuti con le amiche di una nuova ricetta, dei tuoi nuovi acquisti, di quello che hai sperimentato e ti è piaciuto, dei film che hai visto, dei libri che hai letto, o magari dei posti che hai visitato. Un po’ di me, quindi, e non un blog monotematico.

Chi mi conosce bene sa, che ho una grande passione per tutto ciò che è naturale … da sempre. Le erboristerie hanno sempre avuto un grande fascino per me, più delle profumerie o delle farmacie. Mi sono sempre più fidata delle cure naturali che di quelle tradizionali (anche se non sono una fanatica e non ho problemi a prendere farmaci che mi vangano prescritti). Credo nel potere della natura però, che è forte;  ben più forte di quello che potremmo immaginare.